黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效。因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。

克东县华柱大豆种植专业合作社组建于2009年12月。合作社法定代表人华存林，投资金额100万元，法定地址：黑龙江省齐齐哈尔市克东县玉河村，业务范围：大豆种植、玉米种植。合作社位于克东县玉河村，辐射玉河村、金星村、上升村，距县城25公里，现有土地面积1000多亩。 合作社场库棚建于2009年12月，总占地面积3500平方米，场库棚面积960平方米。 本合作社入社股东5人：华存林、华清云、宋洪伟、华清旭、张艳梅等。合作社按照“民办、民管、民受益”的原则，以服务农民共同利益为宗旨，实行自主经营、民主管理、盈余返还。成员地位平等、加入自愿、退出自由、利益共享、风险共担。 克东县华柱大豆种植专业合作社不断发展实施土地入股。其中入股300多亩，租赁600多亩、本社100多亩。